در راستای اتوماسیون ومکانیزه نمودن تجهیزات آشپزی ایرانی ریستوتکنو اقدام به ساخت دستگاه فر ریلی برای پخت و آماده سازی غذا های مختلف نموده است. این دستگاه قادر به پخت برنج تک پرسی با ته دیگ کته پز و ته چین پز ؛ پیتزا , … می باشد.
دستگاه کته پز و ته چین پزامکان تغییر درجه حرارت فر تا 450 درجه سانتیگراد و سرعت حرکت کانوایر دستگاه بهره بردار را قادر می سازد که با تغییر این دو پارامتر اقدام به طبخ و آماده سازی انواع غداها نماید .
ویژگی ها و مزایای :
بدیهی است که با توجه به تابشی بودن مشعل های بخش اول فر؛ استفاده از ظرف با بدنه خارجی مشکی رنگ جهت بالا بردن راندمان انتقال حرارت و سرعت پخت الزامی می باشد.
با توجه به امکان تنظیم درجه حرارت فر و همچنین سرعت کانوایر در فر ریلی چند منظوره؛ بهره بردار را قادر می سازد که پخت غداهای مختلفی را در ظروف فوق الاشاره بدنه خارجی مشکی تجربه کند .
بوسیله این دستگاه و ظرف بدنه خارجی مشکی؛ بهره بردار قادر خواهد بود بسادگی و با تعداد زیاد غذاهای پز سفارش زیر را آماده کند:
تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه ,بدنه ,خارجی ,بردار ,سرعت ,درجه ,بدنه خارجی ,بهره بردار ,خارجی مشکی ,درجه حرارت ,آماده سازی منبع
درباره این سایت